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玫瑰花馒头(南瓜版)

来源:菜肴屋 阅读:3.23W 次
玫瑰花馒头(南瓜版)的做法步骤图

用料  

水100
白砂糖20
南瓜60
酵母5
中筋面粉400
鸡蛋 2个

玫瑰花馒头(南瓜版)的做法  

  1. 南瓜切薄片装盘,熟后加入白砂糖。

    玫瑰花馒头(南瓜版)的做法步骤图 第2张
  2. 用叉子或勺子将南瓜压成泥,备用。

    玫瑰花馒头(南瓜版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入面粉与南瓜泥搅拌成面絮状,加入鸡蛋,下手揉成长条状,把它分成小方剂,再搓成圆形状(如图)

    玫瑰花馒头(南瓜版)的做法步骤图 第4张
  4. 用擀面杖把圆形状擀平,再用刀分成(如图)3条

    玫瑰花馒头(南瓜版)的做法步骤图 第5张
  5. 用编辫子的方法,编出形状

    玫瑰花馒头(南瓜版)的做法步骤图 第6张
  6. 再从一头卷向另一头

    玫瑰花馒头(南瓜版)的做法步骤图 第7张
  7. 玫瑰花造型的馒头就做好了。都做好后等着发酵,再蒸熟就能享受美味了。

    玫瑰花馒头(南瓜版)的做法步骤图 第8张

小贴士

白纱糖加入根据个人口味。擀平分3份时,开始处不要切断。加入鸡蛋为了使馒头口感更劲道。

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