巧克力布朗尼
来源:菜肴屋 阅读:1.09W 次
超级快手的甜品,手残也不会失败的~口感醇厚,喝咖啡/红茶的时候来上一小块,非常满足。
用料
黑巧克力 | 150克 |
黄油 | 100克 |
糖 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 100克 |
可可粉 | 15ml |
咖啡粉 | 5ml |
巧克力布朗尼的做法
巧克力掰碎,和黄油一起加热融化,搅拌均匀。
加入糖,搅拌均匀。
三颗全蛋打散。
倒入黄油巧克力液中。
低筋面粉、可可粉、咖啡粉混合过筛。
刮刀搅拌均匀。
倒入烤盘。烤箱175℃提前预热,入烤箱中层,20分钟。
出炉啦~没什么颜值可言。外皮干脆,内里略湿润,满屋子的巧克力的醇香。
切块,也可以撒些糖粉。
泡上一杯红茶或者一杯咖啡,享受悠闲的下午茶时光。
小口慢慢品尝,浓郁的味道特别让人满足。个人非常爱微苦又香甜的布朗尼。喜欢的宝宝可以试试看,简单又快手。
小贴士
我用的是70%的黑巧,成品苦味不会很重。宝宝们可根据自己的口味,使用不同可可含量的黑巧或增减糖量。
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