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超级mini巧克力布朗尼

来源:菜肴屋 阅读:3.05W 次
超级mini巧克力布朗尼的做法步骤图

这个底部直径2.5cm小纸杯能做34个。
有小一点烤箱适应的35连迷你的模具
可以做一个6寸圆模具的量。这个是纸杯蛋糕模具的选择,纸托的选择。烤箱小,尺寸就买的不一样了。

用料  

法芙娜70%黑巧克力 70克
无盐黄油 55克
鸡蛋 一个鸡蛋+一个蛋白
中筋面粉 55克
海盐 一克或者普通家用0.5克
法芙娜可可粉 5克
耐高温,巧克力豆 15克

超级mini巧克力布朗尼的做法  

  1. 黄油和巧克力放打蛋盆里,隔水融化,离火,鸡蛋打散,分次加入拌匀,面粉,盐可可粉过筛放入,翻拌均匀,装入裱花袋中

    超级mini巧克力布朗尼的做法步骤图 第2张
  2. 挤入放好纸托的烤盘中 ,孩子们喜欢巧克力豆,表面放了内高温巧克力豆子。
    放入预热好的烤箱
    我的烤箱温度 上下火180度 中层,烤12分钟。

    超级mini巧克力布朗尼的做法步骤图 第3张
  3. 出炉。

    超级mini巧克力布朗尼的做法步骤图 第4张
  4. 出炉,就吃了两个。
    布朗尼,表皮硬脆 内心柔软。
    最近入手超级迷你小模具  喜欢 它的一口一个。

    超级mini巧克力布朗尼的做法步骤图 第5张
  5. 密封保存。
    孩子们放餐盒 打包带走。

    超级mini巧克力布朗尼的做法步骤图 第6张
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