棉花糖巧克力布朗尼
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此配方适用一个28*28cm金盘
用料
黑巧克力 | 100克 |
黄油 | 180克 |
细砂糖 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
核桃 | 120克 |
低筋面粉 | 100克 |
棉花糖巧克力布朗尼的做法
巧克力隔水融化,放凉;
黄油软化,刮刀搅拌到略发白。将巧克力拌入黄油,拌匀;
加入鸡蛋拌匀;
加入细砂糖拌匀;筛入低粉拌匀;
拌入掰小的烤熟的核桃,留40g左右;
深烤盘铺烘焙纸,倒入面糊刮平;
烤箱预热180度,烤20分钟;
取出,均匀撒上剩余的核桃,铺上棉花糖;
烤10分钟,表面上色;
冷却后切块,内部是这种湿润的状态。
切成小块。
想不想来一块?
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