超简单的巧克力布朗尼
来源：菜肴屋 阅读：2.8W 次
这个巧克力布朗尼爆炸好吃啊！！！外皮稍酥，冷藏之后口感湿软绵密，巧克力味浓郁醇厚微微苦，太好吃了吧！做法特别特别简单！！下面给出做法（使用古早蛋糕21.5cm方形模具）
用料
| 黑巧克力 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 40克 |
| 熟核桃仁 | 适量 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 红糖 | 20克 |
| 杏仁粉 | 10克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 浓稠酸奶 | 80克 |
超简单的巧克力布朗尼的做法
黑巧克力(这里我用的德芙黑巧克力)+黄油+红糖+细砂糖放入盆中隔热水融化，混合成浓稠液态
冷却一会后加入浓稠酸奶混合（安慕希或者老北京酸奶），再加一个鸡蛋混合，最后将低筋面粉+杏仁粉（可以用可可粉替换）+泡打粉过筛加入混合液体中，加少许核桃仁混合均匀，倒入模具中刮平表面
170℃预热十分钟，烤25分钟
满满的巧克力香气，冷藏更好吃哦
![超简单的巧克力布朗尼的做法步骤图 第2张]( "超简单的巧克力布朗尼的做法步骤图 第2张")
表面微微开裂是因为加了泡打粉，不喜欢开裂效果可以不加～
![超简单的巧克力布朗尼的做法步骤图 第3张]( "超简单的巧克力布朗尼的做法步骤图 第3张")
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