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简单布朗尼,消耗巧克力

来源:菜肴屋 阅读:1.99W 次
简单布朗尼,消耗巧克力的做法步骤图

用料  

黑巧克力 150g
黄油 100g
面粉(中筋低筋 100g
鸡蛋 3个
100g
可可粉 20g
咖啡粉 3g
3g

简单布朗尼,消耗巧克力的做法  

  1. 切成小块的黄油和巧克力放进微波炉,叮1分钟至大概融化。

  2. 将所有原料全部混合,用刮刀搅拌成均匀的面糊
    面粉可以一点点筛进去,会好拌一些,不会结块。注重不要过度搅拌!

  3. 将面糊倒进涂油的模具,180度烤15分钟。

    *注意观察状态,用牙签扎一下,没熟(明显沾牙签)就再烤3-5分钟。同时注意不要烤干了,布朗尼就是要湿润的口感。

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