曲奇饼干改良版
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不用模具,用裱花布袋挤出来,吃起来会有一点硬硬的
用料
黄油 | 260克 |
低筋面粉 | 450克 |
细砂糖 | 70克 |
糖粉 | 130克 |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 60g克 |
曲奇饼干改良版的做法
将黄油常温软化后,搅拌至顺滑
加入糖和糖粉,继续搅拌融合
加入鸡蛋搅拌,搅拌成类似奶油的状态即可
加入淡奶油搅匀
分次筛入面粉,继续搅拌成泥状
放入裱花袋
烤箱预热180度,烤11分钟即可
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