姜蓉蘸酱
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用料
生姜切块 | 100克 |
植物油(或者玉米油等) | 50克 |
盐 | 按个人口感,我加了3克 |
白胡椒粉 | 随意 |
姜蓉蘸酱的做法
生姜100克切块
5秒速度10打成姜蓉
刮到底部
加入油50克
5分钟120度速度1
加入盐,
加入白胡椒粉,2分钟120度速度1
加入切小段的葱,4秒速度6切,并调节2分钟120度速度1
好香好香
做好的蘸酱可以装到密封玻璃罐(消毒)冷餐保存
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