椰奶鲜虾南瓜汤

DIY自己喜欢的口味的泰式南瓜汤

用料  

椰奶鲜虾南瓜汤的做法  

1. 准备材料

2. 南瓜去皮切块；胡萝卜去皮切粒；洋葱切粒；

3. 虾去壳去虾线洗净，开水焯下加盐、黑胡椒腌制；

4. 热油锅，炒香洋葱、胡萝卜，加少许胡椒加水，煮干后盛出备用；

5. 将洋葱等和南瓜一起倒入料理机，加入椰汁打成浓汤；

6. 把浓汤倒入锅中，加入虾仁，煮开即可。