妈妈拿手的鱼,自制甜酒
用料
甜酒浇汁鱼的做法
炸好的整鱼备用,油里放入鱼香叶,爆香,再加入姜蒜末,小红椒圈,生抽
三勺子甜酒
加三小勺盐
两勺子糖和醋,放一点水把炸好的整鱼放入,煮一两分钟,水基本烧干
成品