浇汁白菜
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这个酱汁可以做很多种不同青菜（白菜，菜心，油麦菜，生菜，芥兰苗，（各种青菜烫的时间约有差别，以后会一样一样的详细介绍）豆腐（嫩豆腐需要蒸4分钟或微波炉高火1分钟出水再浇汁¥
用料
| 白菜 | 一颗小的350克左右。 |
| 油蒜泥（做法见我其他菜谱） | 一勺 |
| 剁辣椒 | 一勺（改天写剁辣椒做法） |
| 生抽 | 一勺 |
| 糖 | 一小勺 |
浇汁白菜的做法
白菜洗干净，用手掰成小块。锅里水烧开，放一点盐，淋几滴油，下白菜煮。白菜大概煮3分钟出锅控水装盘。
![浇汁白菜的做法步骤图，浇汁白菜怎么做好吃 第2张]( "浇汁白菜的做法步骤图，浇汁白菜怎么做好吃 第2张")
这个是酱汁
![浇汁白菜的做法步骤图，浇汁白菜怎么做好吃 第3张]( "浇汁白菜的做法步骤图，浇汁白菜怎么做好吃 第3张")
拌均匀即可
![浇汁白菜的做法步骤图，浇汁白菜怎么做好吃 第4张]( "浇汁白菜的做法步骤图，浇汁白菜怎么做好吃 第4张")
浇在白菜上就行。
![浇汁白菜的做法步骤图，浇汁白菜怎么做好吃 第5张]( "浇汁白菜的做法步骤图，浇汁白菜怎么做好吃 第5张")
小贴士
这个酱汁可以做很多中不同青菜（白菜，菜心，油麦菜，生菜，芥兰苗，豆腐（嫩豆腐需要蒸4分钟或微波炉高火1分钟出水再浇汁）
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