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武汉黑鸭

来源：菜肴屋 阅读：2.93W 次
武汉黑鸭的做法步骤图，武汉黑鸭怎么做好吃

用料  

花椒 10克
料酒 60毫升
老抽 20毫升
生抽 30毫升
桂皮 10克
八角 10个
干红辣椒 20个
鸭 一公斤
姜 20片
冰糖 50克

武汉黑鸭的做法  

  1. 鸭三件，脖子，鸭架，翅膀洗干净，焯水

    武汉黑鸭的做法步骤图，武汉黑鸭怎么做好吃 第2张

  2. 相比一公斤的鸭肉用量如下

    武汉黑鸭的做法步骤图，武汉黑鸭怎么做好吃 第3张

  3. 生抽，老抽，料酒，冰糖

    武汉黑鸭的做法步骤图，武汉黑鸭怎么做好吃 第4张

  4. 加水，调料，煮进去

    武汉黑鸭的做法步骤图，武汉黑鸭怎么做好吃 第5张

  5. 冷却，出锅

    武汉黑鸭的做法步骤图，武汉黑鸭怎么做好吃 第6张
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