超级简单版芒果慕斯(布丁口感)
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甭管它做的成功不成功,它吃着真香。
用料
奥利奥饼干 | 80g |
黄油 | 25g |
芒果 | 200g |
酸奶 | 300g |
牛奶 | 100g |
糖 | 50g |
吉利丁片 | 4片 |
超级简单版芒果慕斯(布丁口感)的做法
将奥利奥饼干捣成粉状(也可以直接买现成的)
黄油隔热水融化
将黄油加入饼干碎,搅拌均匀,平铺在蛋糕模具底部,压严实。
放入冰箱冷藏15分钟
芒果打成泥,加入酸奶,搅拌均匀
吉利丁片用冷水泡三四分钟,泡软。
纯牛奶隔水加热。
将吉利丁片加入纯牛奶,加白糖,搅拌均匀,倒入刚刚的芒果酸奶中,再搅拌!
加入蛋糕模具中。
此处可以再加一些大块的芒果。
(但是我忘了)
放入冰箱冷藏4小时
啊!完成!
又有点像芒果布丁,duang~duang~的
下午茶时间,吃一块。
浓郁的芒果味,太好吃了吧!心满意足!
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