高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化
来源：菜肴屋 阅读：7.09K 次
巧克力真的是完全没办法让人拒绝呀，吃完后满满的幸福感，加上奶油口感超棒～
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 淡奶油 | 130克 |
| 黑巧克力 | 80克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 糖 | 35克 |
| 装饰 | |
| 淡奶油 | 100克 |
| 糖 | 10克 |
| 巧克力屑 | 适量 |
高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化的做法
巧克力和淡奶油一起隔水融化
![高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化的做法步骤图 第2张]( "高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化的做法步骤图 第2张")
蛋黄加糖搅拌均匀
![高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化的做法步骤图 第3张]( "高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化的做法步骤图 第3张")
倒入热牛奶搅拌均匀
![高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化的做法步骤图 第4张]( "高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化的做法步骤图 第4张")
加入巧克力奶油搅拌均匀
![高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化的做法步骤图 第5张]( "高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化的做法步骤图 第5张")
布丁液过筛两三次
![高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化的做法步骤图 第6张]( "高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化的做法步骤图 第6张")
布丁液倒入布丁瓶，盖上锡纸，倒入热水，150度35分钟，放入冰箱冷藏三小时以上
冷藏好后挤上奶油撒上巧克力屑装饰即可![高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化的做法步骤图 第7张]( "高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感，入口即化的做法步骤图 第7张")
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