🐶沙皮狗巧克力慕斯-入口即化免烤箱简单详细版
来源:菜肴屋 阅读:2.24W 次
🐶去年给爸爸妈妈做的银婚纪念日蛋糕👆🏻
🐶沙皮狗巧克力慕斯是妈妈最爱的仅次于豆乳盒子的甜品啦
🐶零失误免烤箱无冰渣入口即化冬天吃也非常🉑
🐶巧克力爱好者一定不能错过的甜品🍫
用料
🐶沙皮狗模具 | 1个 |
黑巧克力(可换成任意喜欢的🍫) | 28克 |
纯牛奶🥛 | 31克 |
淡奶油 | 90克 |
吉利丁片 | 3克 |
细砂糖(可根据巧克力甜度调整) | 8克 |
🐶沙皮狗巧克力慕斯-入口即化免烤箱简单详细版的做法
🐶先来看看爸爸手中可爱的狗爪爪👣
🐶吉利丁片用凉开水泡软备用
🐶泡软的吉利丁放入纯牛奶 隔水融化至完全融合无固体
🐶吉利丁牛奶液与融化好的黑巧克力充分融合
🐶这个样子就可以了
🐶最细头刷子蘸取融化好的黑巧克力画下👀👃🏻和脚趾甲
🐶还有后脚指甲
🐶冷冻五分钟使巧克力部位凝固
🐶淡奶油打发至六分发(还略微流动)
🐶与巧克力牛奶吉利丁液充分混合得到慕斯液🐶巧克力慕斯液倒入装饰好的沙皮狗慕斯模具
🐶脱模就考验功力辽!一定要一点点有耐心动作慢!第一次脱模就四肢完好还是很开心!
🐶成品真的很逼真都不舍得吃~
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