法式布丁🍮入口即化
来源：菜肴屋 阅读：1.47W 次
在澳洲吃到的布丁和日本的布丁真的口感超赞，除了这俩就没见过那种口感了，然后就自己做呀
用料
| 奶油 | 50克 |
| 伯爵红茶 | 1包 |
| 砂糖 | 15克 |
| 牛奶 | 230克 |
| 吉利丁片 | 1.5片 |
法式布丁🍮入口即化的做法
吉利丁片泡在冷水放一边，用牛奶煮伯爵红茶，不断挤压搅拌知道颜色和茶味符合自己口味
![法式布丁🍮入口即化的做法步骤图 第2张]( "法式布丁🍮入口即化的做法步骤图 第2张")
加糖继续搅拌，用茶包当锅铲叭（糖自己看着尝尝味儿调整，个人不喜甜）
![法式布丁🍮入口即化的做法步骤图 第3张]( "法式布丁🍮入口即化的做法步骤图 第3张")
离开灶台，加50g奶油搅拌
![法式布丁🍮入口即化的做法步骤图 第4张]( "法式布丁🍮入口即化的做法步骤图 第4张")
去吉利丁片加入，这时候过还是热的哦可以融化的哟，不断搅拌至融化
![法式布丁🍮入口即化的做法步骤图 第5张]( "法式布丁🍮入口即化的做法步骤图 第5张")
装在自己喜欢的容器里盖保鲜膜扎孔，放冰箱，等他凝固就可以吃了，我放了一下午就凝固了，也可以放一晚上第二天当下午茶呀
![法式布丁🍮入口即化的做法步骤图 第6张]( "法式布丁🍮入口即化的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果吉利丁片少了，可以再加热，然后加一片吉利丁片进去
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