🥭超简单芒果布丁➰
来源:菜肴屋 阅读:2.91W 次
简单快手好吃美味
用料
芒果肉 | 240克 |
牛奶 | 50克 |
吉利丁片 | 2片(10克) |
糖 | 10克 |
柠檬汁或橙汁 | 15ML |
🥭超简单芒果布丁➰的做法
吉利丁片放凉水中泡软,水没过吉利丁就可以
芒果挖出果肉,打成泥
牛奶加糖和芒果搅拌均匀,加热至糖溶化,关火倒入橙汁搅拌均匀,放至60度左右。
放入泡软的吉利丁片搅拌至融化
倒入容器,放冰箱冷藏两小时以上至凝固
可以吃啦……很好吃😋
可以放上点酸奶和芒果,更好吃
小贴士
1⃣️放吉利丁片时候温度不能太高,影响凝固
2⃣️芒果很甜的可不放糖
3⃣️牛奶可换成淡奶油和原味酸奶
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