超级赞又简单的芒果慕斯

配方的量适合1000毫升的盒子，或者玻璃陶瓷碗都可以……用美美的碗可以拍出美美的照片😋😋😋平时外面吃的慕斯盒子应该都是300毫升左右，自己做吃的爽歪歪✌️✌️满足

用料  

超级赞又简单的芒果慕斯的做法  

1. 黄油放微波炉里加热软化，和奥利奥碎搅拌均匀，倒入一次性蛋糕盒，用勺子压平，压紧，放入冰箱保鲜，可以开始做慕斯部分了

2. 先用冰水把吉利丁片泡软，大概7.8分钟

3. 开始切芒果粒，大概用了4个中等大小的芒果，把比较好看均匀的芒果粒当最上面的装饰，再称250克的芒果粒到搅拌机里，加入20克牛奶，20克糖，和柠檬汁搅拌成泥（细腻均匀的泥），倒入一个大一点的碗中备用（图片是已经加了吉利丁液的，很光亮吧）

4. 这个时候吉利丁片已经变软，沥干冰水，隔水加热吉利丁片，把加热好的吉利丁液体倒入刚才搅拌好的芒果泥中，搅拌均匀，备用。溶解吉利丁的温度不能超过60度

5. 打发200克淡奶油，打发至有纹路出现就可以了，提起打蛋器会滴落的状态

6. 打发好的淡奶油加入芒果泥中，翻拌均匀，（一定要用翻拌的手法）

7. 冰箱拿出铺好奥利奥碎的一次性蛋糕盒，倒入芒果泥，这时可以加入芒果粒，还有蓝莓……放入冰箱冷藏2个小时以上……（你也可以在中间加入芒果粒，或者香蕉粒之类的）

8. 非常好吃😋

9. 香蕉🍌口味的一定要做，用了4根香蕉300克搅成泥，和250克的奶油，半根香蕉做装饰，真的是好吃到想哭🤩🤩🤩，果肉很重要，下次中间可以再加一层香蕉片

10. 4根香蕉➕250克奶油加25克牛奶，可以多做一小碗出来

11. 撸了个草莓的，草莓粒210克，奶油250克，吉利丁15克，草莓酸奶150克，糖30克

12. 摆的有点丑🍓（酸奶也可以放50克，吉利丁片就放12克）我每次都是大概按照1:40

小贴士

可以根据自己喜欢的口味换着做，我觉得比做蛋糕要简单