芒果酱(超级简单)

发现了一款好吃且便宜的芒果---香芒，简直吃不够。这个是季节性水果，过一阵就没有了，做成果酱，封存美味。

用料  

芒果酱(超级简单)的做法  

1. 香芒3个，去皮去核随便切成小块放入锅中，做果酱不能用铁锅。

2. 加入白糖，中火煮开，调小火继续熬至粘稠，熬制过程中要不停的搅拌，以防糊底，加柠檬汁拌匀。

3. 稍微晾凉，装瓶。装果酱最好用玻璃瓶，用开水烫过晾干，成品大概400g左右。

小贴士

1、果肉可用料理机打碎，熬出来的更细腻。
2、糖的用量根据芒果的甜度增减，我按上面的用量熬出来是偏甜的。糖不要一下子放进去，可以一边尝一边放。