超简易芒果慕斯蛋糕
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![超简易芒果慕斯蛋糕的做法步骤图]( "超简易芒果慕斯蛋糕的做法步骤图")
第一次做慕斯
担心浪费食材
所以做了薄薄一层
结果大获成功～
分享给大家～
用料
| 芒果 | 6个 |
| 淡奶油 | 250ml |
| 白砂糖 | 35g |
| 吉利丁粉 | 10g |
超简易芒果慕斯蛋糕的做法
芒果取果肉，一半用搅拌机搅拌成泥状，一半留着做果肉。
芒果泥加入吉利丁粉，加热搅拌至吉利丁粉溶解。不需要沸腾，大概50度即可。静置。
淡奶油加白砂糖打发，打发至奶油可以分层不融合，且为液态。
打发后的淡奶油和芒果泥搅拌均匀，放入蛋糕模，加入芒果果肉，放入冰箱4小时即可～
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