好吃酥脆的蔓越莓曲奇饼干

自用方子，简单快手！

用料  

好吃酥脆的蔓越莓曲奇饼干的做法  

1. 1黄油室温软化。

2. 2.加入糖粉用刮刀拌匀。

3. 3.用刮刀拌匀，防止打时飞溅。

4. 4.将糖粉和黄油搅打顺滑，少量多次加入蛋液。

5. 5.少量多次加入蛋液搅打吸收。

6. 6.搅打顺滑即可，无需打发。

7. 7.筛入粉类和盐。

8. 8.加入蔓越莓干，用刮刀切拌。最后戴上手套整型即可～

9. 9.整成圆形或者方型即可，放冰箱冷藏一小时或者冷冻定型都可以。

10. 10.切片，最好用这种透气的垫子烘烤。参考烘烤温度上下火165度烘烤25分钟。风炉温度140度15分钟左右。每个人烤箱温度差异，自行学会调节。