福清紫菜光饼
来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
用料
面团A | |
面粉 | 100克 |
温水 | 100克 |
酵母 | 8克 |
面团B | |
面粉 | 1000克 |
盐 | 15克 |
泡打粉 | 5克 |
温水 | 540克 |
馅部分 | |
肥膘肉 | |
胡萝卜丝 | |
干香菇丝 | |
葱珠 | |
猪油 | |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
鸡精 | |
香油 | |
胡椒粉 | |
五香粉 | |
紫菜 | |
生白芝麻 | |
福清紫菜光饼的做法
面团A混合发酵半小时,呈现蜂窝状,加入面团B充分揉匀,醒发2倍大,
每个70克剂子。
烤箱180度,烘烤50分钟左右
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/9mz8y.html