可以经常做的点心之芒果蛋糕卷
来源：菜肴屋 阅读：6.3K 次
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 蛋黄糊 | |
| 蛋黄 | 5个 |
| 油 | 55克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 低粉 | 70g |
| 香草精汁 | 几滴 |
| 蛋白糊 | |
| 蛋白 | 5个 |
| 糖 | 55克 |
| 奶油夹心 | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 糖 | 20克 |
| 芒果 | 1个 |
可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法
准备材料
![可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第2张]( "可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第2张")
烤盘垫油纸
![可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第3张]( "可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第3张")
分蛋
![可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第4张]( "可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第4张")
蛋黄糊加入油，牛奶，低粉
![可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第5张]( "可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第5张")
打发蛋白，分三次加入白糖，打发至小弯钩
倒入金盘，整形
![可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第6张]( "可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第6张")
预热5分钟，烤箱中层，上下火160度30分钟，tips：西门子的4d热风温度偏低要调高一点，下次试试165度35分钟
![可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第7张]( "可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第7张")
奶油打发后加芒果
![可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第8张]( "可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第8张")
冰箱冷冻一会儿就可以吃啦
![可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第9张]( "可以经常做的点心之芒果蛋糕卷的做法步骤图 第9张")
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