点心鸡蛋卷
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宵夜看剧点心
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 少量 |
| 玉米淀粉 | 两克 |
| 食用油 | 少量 |
点心鸡蛋卷的做法
葱花切好备用
![点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第2张]( "点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第2张")
三个鸡蛋打入碗中打散，放入准备好的葱花
![点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第3张]( "点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第3张")
准备一勺玉米淀粉
![点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第4张]( "点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第4张")
淀粉和食用盐放入碗中搅拌均匀
![点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第5张]( "点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第5张")
如图
![点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第6张]( "点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第6张")
在锅底刷一层食用油，从始至终开小火，鸡蛋液先倒一半入锅中，晃动平底锅让蛋液呈圆形
![点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第7张]( "点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第7张")
鸡蛋成型散发出鸡蛋香后，卷成卷状
![点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第8张]( "点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第8张")
再倒入剩下的一半鸡蛋液，步骤同上至其成型
![点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第9张]( "点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第9张")
关火，将两层鸡蛋皮一起卷起成卷
![点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第10张]( "点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第10张")
切好，装盘，完成
![点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第11张]( "点心鸡蛋卷的做法步骤图，点心鸡蛋卷怎么做好吃 第11张")
小贴士
少放盐，有一点提味即可
一定要小火，鸡蛋才嫩
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