卷心菜蛋饼
来源：菜肴屋 阅读：6.66K 次
超快手的营养早餐！
都不用刷锅！
用料
| 包菜 | 四分之一个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 可选 |
| 甜辣酱 | 可选 |
卷心菜蛋饼的做法
打两个蛋，根据卷心菜的量加适量的盐
![卷心菜蛋饼的做法步骤图，卷心菜蛋饼怎么做好吃 第2张]( "卷心菜蛋饼的做法步骤图，卷心菜蛋饼怎么做好吃 第2张")
卷心菜切丝（也可先焯水，会更容易软）放入蛋液中，加入面粉搅拌至面糊比较粘稠
平底锅刷油，倒入卷心菜面糊，两面煎至上色
![卷心菜蛋饼的做法步骤图，卷心菜蛋饼怎么做好吃 第3张]( "卷心菜蛋饼的做法步骤图，卷心菜蛋饼怎么做好吃 第3张")
洒点黑胡椒，配甜辣酱很好吃哦！
![卷心菜蛋饼的做法步骤图，卷心菜蛋饼怎么做好吃 第4张]( "卷心菜蛋饼的做法步骤图，卷心菜蛋饼怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.用不粘锅也可以不放油，饼不要铺太厚，中间会不容易熟，锅小可以分两次煎
2.翻面可以采用先扣到盘子里然后倒回锅中的方法
3.饼本身是没有太多味道的，调味可以看自己口味加
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