卷心菜炒饼

用料  

卷心菜炒饼的做法  

1. 饼和圆白菜切丝，圆白菜比较硬，我放微波炉里叮了5分钟

2. 锅内少许橄榄油，下肉炒香盛出。再加一点点油，下蒜和花椒粒，翻两下，下圆白菜，翻10下，白醋3滴，翻三下，加牛肉，加生抽，翻10下，加饼，翻5下，关火出锅。

3. 开始吃

小贴士

全程不加水，保持干爽状态，否则饼软就不好吃了。
我用的黎巴嫩的那种干饼，应该啥饼都行。
这的圆白菜特别硬，不容易炒软，我在微波炉里叮了几分钟，理论上不需要这一步。