鸡丁烧卖
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皮薄馅多!
用料
糯米 | 1500克 |
鸡丁 | 500 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
白糖 | 20克 |
盐 | 15克 |
玉米粒 | 200克 |
饺子皮 | 106张 |
鸡丁烧卖的做法
糯米淘好放一夜,早上隔水蒸
鸡丁炒熟加玉米粒
米饭蒸好倒入炒熟的鸡丁玉米粒
翻拌均匀
饺子皮压成花边状
包入拌好的馅,用虎口收紧
包的过程蒸锅先烧水
水开放烧卖,大火蒸8∽10分钟
蒸熟皮成透明状
一次吃不完晾凉放盒子里冷冻!早餐加热便可
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