酸辣柠檬虾 一次就成功

柠檬片，还可以拿来做什么菜呢？想吃虾啦

用料  

酸辣柠檬虾 一次就成功的做法  

1. 首先，最重要的一步，处理活蹦乱跳的虾。锅里热水过10秒，死透，不动弹，马上快速捞出来。

2. 用厨房剪刀，减掉虾头，剪开虾背，剥掉虾壳，把虾线挑出。留下虾尾。凤尾美美哒^_^
   下一步，锅里清水煮下，加点盐和味精，不用五分钟，红了就熟了。

3. 将香菜、切薄片的柠檬，放上，加点生抽和糖，一起都拌一下。想要酸点，柠檬汁多挤点出来，味道够够的。

4. 我不太能吃辣，但是吧，有点辣味又挺香。整点家里的酒鬼花生，加点味道。

5. 盖上保鲜盒，上下晃几下，充分拌匀，带去公司。一道凉菜完成✅

6.  爱吃辣的同事都说好吃。又酸又辣的口味，真不错👌

小贴士

如果可以的话，直接用牙签去一下虾线就行。我这是不敢，处理活虾，所以用的剪刀开背。