销魂啤酒小鸡腿 超下饭还能做下酒菜

超销魂超下饭的啤酒小鸡腿，只要一斤小鸡腿、一听啤酒、一点姜葱蒜等调味料，就能轻松搞定的一道菜。

在烟火气蒸腾的瞬间，就已被香气征服。下厨15分钟，光盘1秒钟。

夏天谁说没胃口的，用这道销魂菜征服Ta，这道菜简直💯。

用料  

销魂啤酒小鸡腿 超下饭还能做下酒菜的做法  

1. 准备好所有食材，洗干净小鸡腿备用

2. 姜切片，葱切成小圈，蒜切碎

3. 锅里油热后，放入姜、蒜

4. 炒至蒜微微泛黄后，倒入小鸡腿

5. 两面煎小鸡腿，直到两面焦黄倒入啤酒

6. 啤酒要没过小鸡腿，加盖煮

7. 至啤酒剩1/3快收汁时，倒入适量酱油，加盖小火慢煮

8. 煮至酱油和啤酒全部收汁时，倒入少量料酒翻炒一会

9. 撒上葱花，出锅

10. 超销魂的啤酒小鸡腿就完成了

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小贴士

放酱油一是为了提味，二是为了让鸡腿看起来更有食欲，这道菜谱也可以换种做法，只加料酒、蚝油，不加酱油，但只有淡淡的啤酒味，吃起来比较清淡