销魂的啤酒鸡爪
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用料
啤酒 | 1瓶 |
花椒 | 15粒 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
鸡爪 | 1斤 |
八角 | 2个 |
生抽 | 3勺 |
姜片 | 2片 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 适量 |
蚝油 | 3勺 |
销魂的啤酒鸡爪的做法
鸡爪修理干净~锅里过水去浮沫
用凉水洗干净晾水
锅里下油 烧热 下鸡爪 煎至金黄色
加入生抽老抽蚝油 生姜 料酒 白糖等 来回炒均匀 上色之后
雪花啤酒一瓶下锅
开大火煮开 然后中火焖烧 最后汤汁少的时候 大火 不停搅拌 留一点汤汁即可
撒上芝麻~葱花
一碗销魂的鸡爪问世~
不过十分钟~杯盘狼藉~
妥妥的都在肚子里~
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