啤酒鸡翅~爽口下饭

最近二师兄的肉实在太贵啦，不吃猪肉咱吃别的总行吧！来来来，这次的啤酒鸡翅，做法简单，又很爽口下饭，营养丰富，加入啤酒后还可温中益气哦。

用料  

啤酒鸡翅~爽口下饭的做法  

1. 准备好食材和调料。先处理鸡翅，在上方划两下，依次做完。

2. 将鸡翅焯水，冷水入锅，大火烧开，再煮2分钟后捞出，用温水将鸡翅上的杂质冲洗干净，淋干水分备用。
   葱姜蒜去皮切碎，准备好香叶，桂皮。起油锅，加入香料炒出香味儿。
   放入鸡翅，小火翻炒。

3. ①再加入蚝油、生抽，翻炒均匀。
   ②放入冰糖提鲜，后将啤酒倒入没过鸡翅；盖上盖子，烧开后转小火焖煮约25分钟。
   ③放入盐，大火收汤，撒上白芝麻，翻炒均匀；

4. 盛出装盘，撒上葱花完成。

小贴士

甘汁园小提示：
烧煮荤菜时，加入少许冰糖可以提鲜，增香，肉质口感更好。