啤酒鸡翅根
来源：菜肴屋 阅读：3.34W 次
时间：约25-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 主料 | |
| 鸡翅根 | 400g |
| 啤酒 | 1罐 |
| 酱汁 | |
| 蚝油 | 15g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 15g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 3g |
| 辅料 | |
| 食用油 | 15g |
| 生姜 | 15g |
| 大蒜 | 20g |
| 干辣椒 | 6个 |
| 八角（大料） | 2个 |
啤酒鸡翅根的做法
酱汁调制：蚝油、生抽、老抽、盐、白糖，搅拌均匀。
![啤酒鸡翅根的做法图解 啤酒鸡翅根的做法步骤 第2张]( "啤酒鸡翅根的做法图解 啤酒鸡翅根的做法步骤 第2张")
油锅烧热，倒入生姜、大蒜、干辣椒、八角，煸炒出香味。
![啤酒鸡翅根的做法图解 啤酒鸡翅根的做法步骤 第3张]( "啤酒鸡翅根的做法图解 啤酒鸡翅根的做法步骤 第3张")
加入鸡翅根，小火煸出鸡油，加入酱汁，倒入啤酒，翻拌均匀，盖上锅盖，大火煮开，转中火焖10～13分钟至汤汁收浓，即可出锅，美美享用。
![啤酒鸡翅根的做法图解 啤酒鸡翅根的做法步骤 第4张]( "啤酒鸡翅根的做法图解 啤酒鸡翅根的做法步骤 第4张")
小贴士
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