莲藕炒鸡脯

美味又营养的一道快手美食

用料  

莲藕炒鸡脯的做法  

1. 鸡脯肉去除白色粘膜和筋块，切片，放少许盐抓捏起黏以后放胡椒粉和料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，最后放少许色拉油，这样油锅里就不会沾底了，

2. 莲藕洗干净切片，胡萝卜切片 ，黑木耳青椒红椒切好备用

3. 胡萝卜和莲藕飞一下水，捞起过一下凉水备用

4. 锅中油三成热倒入鸡片滑熟捞起，留底油放入蒜头煸炒出香味倒入莲藕胡萝卜青红椒黑木耳，翻炒两三分钟放盐，倒入适量开水，再加入鸡片煸炒一会起锅前放入鸡精

5. 装盘

6. 开吃

小贴士

莲藕切好以后最好泡在水里，以防氧化，感谢收藏，也愿大家做出更好的美味，上图是对我最好的支持哦⊙∀⊙！