超下饭的酸菜水煮肉片

用料  

超下饭的酸菜水煮肉片的做法  

1. 准备好自己喜欢吃各种蔬菜。

2. 把鸡胸肉切成片，加入适量盐、胡椒腌制一小时左右。

3. 热锅下油，加入酸菜、一小块火锅底料、几片姜片，炒出香味，加入适量水煮开，再加入适量盐调味。

4. 先把青菜烫熟捞出，再烫肉，把肉铺在最上面一层。

5. 全部煮好后，在上面铺上蒜末和小米椒碎，再淋上热油就可以了。

小贴士

青菜的量按自己分量准备。酸菜我买的是一大颗，我摘了4片切成片的。