水煮肉片 超级下饭🤗
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看着满满的辣椒面其实不辣,不能吃辣的人也可以吃
用料
里脊 | 看自己食量 |
豆瓣酱 | 适量 |
花椒 | 适量 |
姜 | 片 |
淀粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
时令蔬菜 | 适量 |
水煮肉片 超级下饭🤗的做法
切切切😏
就拍了一部分的料🙃
切你喜欢的蔬菜
加鸡蛋清和少许淀粉,少许的盐,料酒,生抽腌制10分钟
热锅到油,将蔬菜到家锅中放少许盐炒熟装碗里。
锅中继续倒油,下花椒葱姜豆瓣酱炒香加入热水,锅里水烧滚放入腌制好的肉片,尝一下咸淡,生抽盐味精调制你喜欢的味道。 肉片熟了倒入刚刚装蔬菜的碗里
在碗里洒上辣椒面,葱、蒜末、香菜、另起一锅热油浇到菜上,滋滋滋~完成
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