酱香巴沙鱼柳

鲜嫩无刺的沙巴鱼肉，裹满酱香浓郁的汤汁，超级下饭美味

用料  

酱香巴沙鱼柳的做法  

1. 将买来的巴沙鱼柳切成块，放入2克黑（白）胡椒、3克淀粉、5克食用油，腌制15分钟。

2. 120克冷冻蔬菜（超市里的美式杂菜。
   如果是自己配的豌豆、玉米、胡萝卜，就要先放入炒熟。

3. 起油锅 ，热锅冷油，油可少放些，倒入腌好的巴沙鱼块翻炒，加入三瓣蒜料，100克冷冻蔬菜，翻炒2分钟，再加入10克料酒、15克生抽、45克甜面酱.

4. 出锅装盘。超级下饭的一道美食。

小贴士

1. 如果用黄豆酱，则需要另加8克糖。
2. 放甜面酱，炒菜时就要少放盐。