消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片
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![消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法步骤图]( "消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法步骤图")
买了颗大白菜，想起水煮肉片消耗的多，又美味，用料简单，超级下饭
用料
| 猪肉 | 250克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白菜 | 6片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 火锅底料 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 黄豆芽 | 100克 |
| 干辣椒面 | 1勺 |
| 花椒面 | 1勺 |
| 芝麻 | 1勺 |
消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法
肉可以用里脊肉，我用的五花肉，尽量切薄片，放盐，胡椒粉，鸡蛋清，葱姜，料酒抓拌均匀，最后放一勺淀粉搅拌
![消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法步骤图 第2张]( "消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜切片
![消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法步骤图 第3张]( "消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法步骤图 第3张")
水烧开，放白菜，黄豆芽，冬瓜，土豆，土豆粉……喜欢什么菜都可以煮熟，比如莴笋，芹菜……
![消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法步骤图 第4张]( "消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法步骤图 第4张")
菜捞出放入盆底，锅里烧油，放葱姜蒜，火锅底料一块，郫县豆瓣1勺，盐，炒香，加水，水开放肉片，用筷子搅散，不要粘连，倒入菜上，放小葱，芝麻，辣椒面，花椒粉，锅烧油，热了浇上
![消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法步骤图 第5张]( "消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法步骤图 第5张")
超级下饭菜😋
![消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法步骤图 第6张]( "消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法步骤图 第6张")
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