1. 原来自己揉成团后放厨师机揉几分钟延展后放油(玉米油,橄榄油,黄油均可等)揉到手套膜(kenwood大约十几分钟)2.松下蒸烤箱温不预热150度40min。3.整形很关键,擀长舌,松弛十几分钟再擀,卷起来。至于比例,一发还是二发,不是显著影响因素。
用料
新手吐司(松下蒸烤箱)的做法
手揉成团