干贝蒸水蛋
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用料
| 干贝 | 10粒 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 温水 | 跟鸡蛋1：1的量 |
| 盐 | 少量 |
| 酱油 | 少于 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 香葱 | 1根 |
干贝蒸水蛋的做法
提前把干贝泡开，泡之前先冲洗干净干贝，因为我们泡完的干贝水还可以用来蒸鸡蛋！如果泡的时间短可以用温水或许开水来加速泡！准备4个鸡蛋！
![干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第2张]( "干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第2张")
蒸锅先煮水
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煮水的空挡把干贝捏碎，这是为了把味道浸泡在蛋液里面
![干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第4张]( "干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第4张")
加入打好的鸡蛋液
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把干贝水加温水（蒸水分最好是加温水，这样蒸出来的蛋会比较滑）倒入蛋液中，混合搅拌
![干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第6张]( "干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第6张")
加少许盐调味，喜欢清淡的也可以不加
![干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第7张]( "干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第7张")
去掉蛋液上面的沫沫
![干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第8张]( "干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第8张")
放蒸锅里蒸10-15分钟
![干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第9张]( "干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第9张")
出锅前加入麻油、酱油和葱花，就ok啦
![干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第10张]( "干贝蒸水蛋的做法步骤图，干贝蒸水蛋怎么做好吃 第10张")
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