芍皮回锅肉
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用料
| 五花肉 | 500克 |
| 青椒 | 3个 |
| 蒜苗 | 4根 |
| 红薯粉 | 半小碗 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 花椒 | 20粒 |
| 姜片 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
芍皮回锅肉的做法
现将红薯粉到水和开 大概半碗就可以了
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青椒滚刀切开 蒜苗切段
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准备大蒜 生姜 花椒
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点火往锅里刷一点油
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倒入和开的红薯淀粉水用小火煎至变色
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变色捞起切成片放碗里备用
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下五花肉 炒出油香放大蒜生姜花椒继续炒半分钟
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肉微微卷曲下一大勺豆瓣酱
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炒出红油以后下青椒
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青椒炒至断生下芍皮
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大火炒十秒下蒜苗 加一点白糖 盐 老抽 生抽蚝油 翻炒出锅～
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