柠檬鸡翅，清新酸甜开胃，广式怀旧小吃
来源：菜肴屋 阅读：1.66W 次
用料
| 鸡翅 | 6个 |
| 柠檬 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
腌鸡翅：盆中加入2勺生抽、2勺料酒、少许盐，1只柠檬切小薄片加入盆中搅拌均匀，加入鸡翅腌30分钟，鸡翅两面各划几刀，容易腌制入味。
![柠檬鸡翅，清新酸甜开胃，广式怀旧小吃的做法步骤图 第2张]( "柠檬鸡翅，清新酸甜开胃，广式怀旧小吃的做法步骤图 第2张")
半根胡萝卜切丝蒸熟备用，用于最后装盘的时候垫在盘底。
不粘锅放油，油热后转小火，放入腌好的鸡翅，耐心煎到两面金黄色
![柠檬鸡翅，清新酸甜开胃，广式怀旧小吃的做法步骤图 第3张]( "柠檬鸡翅，清新酸甜开胃，广式怀旧小吃的做法步骤图 第3张")
加入少量白糖、半碗清水，盖上锅盖焖至收汁。另一个柠檬切片，蒜拍扁切成小粒，等锅中汁收到差不多的时候加入柠檬片、蒜粒，稍微翻炒下即可出锅
![柠檬鸡翅，清新酸甜开胃，广式怀旧小吃的做法步骤图 第4张]( "柠檬鸡翅，清新酸甜开胃，广式怀旧小吃的做法步骤图 第4张")
盘底垫上蒸好的胡萝卜丝，放上鸡翅，这道酸甜开胃的柠檬鸡翅就做好啦
![柠檬鸡翅，清新酸甜开胃，广式怀旧小吃的做法步骤图 第5张]( "柠檬鸡翅，清新酸甜开胃，广式怀旧小吃的做法步骤图 第5张")
热门内容
大家都在看
最近更新