霉干菜蒸肉丸
来源：菜肴屋 阅读：3.08W 次
我一个不爱吃猪肉的人，竟然觉得好吃😝
用料
| 大蒜 | 2瓣 |
| 新鲜辣椒（去籽，切段） | 1/2个 |
| 荸荠 | 3个 |
| 香菜茎 | 2根 |
| 霉干菜（洗净、切碎） | 120克 |
| 猪绞肉 | 350克 |
| 麻油 | 1大勺 |
| 太白粉 | 1大勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 蛋白 | 1个 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 油 | 少许 |
| 水 | 600克 |
霉干菜蒸肉丸的做法
如图所示
![霉干菜蒸肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "霉干菜蒸肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
辣椒很提味，我放的是那种红色的小尖椒，带籽一共放了5小支，好吃～
30分钟如果不够，可适当延时5分钟。
台湾的食谱都比较淡，建议多加一点盐和酱油
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