霉干菜蒸冬瓜

其实这样放置纯粹是为了好看，最后吃的时候都是要拌匀开去的。
很多时候，好看的不一定好吃。也是一时兴致，菜貌也不过尔尔。
【父亲总是不断叮嘱莫花太多精力放于外表摆设上，说希望能带领更多人看重内在之素食精神-乃『减法』也，并牢记：“金玉其外，败絮其内”的道理。】
自制霉干菜素肉：

用料  

霉干菜蒸冬瓜的做法  

1. 冬瓜切片放在盘中

2. 撒上少许盐和糖和葱花

3. 中间放上些许霉干菜素肉

4. 上锅蒸

5. 7-8分钟后即可关火

6. 淋上麻油和醋