霉干菜烧饼

喜欢喜欢😘霉干菜烧饼的香 脆 看着路边摊的店主一边做饼 一边把手习惯性的在油腻腻的围裙 或抹布上擦拭 顿时没了胃口 于是就想要吃得卫生还是要勤劳 🐝自己动手做

用料  

霉干菜烧饼的做法  

1. 干菜五花肉我是提前一晚蒸熟备用

2. 把干菜扣肉剁细备用

3. 准备馅料时 把面粉 水 酵母 橄榄油 盐一同放入面包机揉面 完成揉面工作后继续让面团松弛10分钟

4. 揉成光滑的面团

5. 取出面团 分成50g左右的小剂子

6. 剂子擀面杖擀成圆形 包入霉干菜肉馅

7. 像包包子一样收口

8. 收口朝下  轻轻按压 用擀面杖擀成3毫米厚的饼 （注意擀的时候动作要轻 免得弄破饼皮

9. 平底锅加热后 改中小火 放入做好的饼 单面1分钟左右即可