霉干菜薄饼是性价比最高的美食

用料  

霉干菜薄饼是性价比最高的美食的做法  

1. 霉干菜烧肉预先烧好，当菜吃后，畄些霉干菜待用。

2. 
   
   拣出霉干菜待切碎。。
   

3. 把干菜切得很细。

4. 饼馅切好了。

5. 用中筋面粉加上适量温水和面。

6. 用力揉和面团至光滑后，醒面半小时。

7. 搓成长条后，切等段。

8. 每段扞成厚圆饼。

9. 油用加适量面粉成油酥。

10. 把油酥刷在每
    一块面饼上。

11. 加上霉干菜馅。

12. 做成馒头状。

13. 压扁面胚。

14. 扞成很薄的饼，撒上芝麻。

15. 放入平锅内用小火烘煎，不用油，直至面脆即好。

16. 薄饼烤好了。

17. 切开后发出阵阵特别的清香。装盘品尝。

18. 如果一下子做了较多的话，可以加纸叠起冷冻，要吃时不需解冻直接烘焙。