小米蒸肉丸【马克西姆微压锅】
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用料
| 小米 | 100g |
| 猪肉馅 | 250g |
| 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 | 15g |
| 料酒 | 10g |
| 葱花 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 盐 | 2g |
| 花生油 | 20g |
| 胡萝卜 | 1段 |
小米蒸肉丸【马克西姆微压锅】的做法
小米提前一天用水浸泡，临用前沥干水，备用。
![小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第2张]( "小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第2张")
肉馅加入轻盐酱油、料酒、葱花、姜末、花生油
![小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第3张]( "小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第3张")
用力搅匀肉馅
![小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第4张]( "小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第4张")
调好的肉馅
![小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第5张]( "小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第5张")
用勺挖着放入沥干的小米里滚一下
![小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第6张]( "小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第6张")
摆盘，入蒸锅，开锅后蒸15分钟
![小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第7张]( "小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第7张")
炒锅入油，放入葱花、姜末、胡萝卜丁炒香
![小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第8张]( "小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第8张")
淀粉用水调匀倒入炒锅，搅匀
![小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第9张]( "小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第9张")
调好的淀粉糊放到蒸好的小米肉丸上。
![小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第10张]( "小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第10张")
做好了
![小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第11张]( "小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第11张")
颜值很高又实用的一款炒锅
![小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第12张]( "小米蒸肉丸「马克西姆微压锅」的做法步骤图 第12张")
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