胡萝卜猪肉白菜丸子（无蛋手抓辅食）

宝宝不能吃蛋，这个年龄又喜欢自己抓来吃，面条怕弄洒，米饭又粘手，馒头花时间，于是倒腾了这个手抓小丸子，一口一个，很软糯，不会弄脏手，又可以练习小手的抓握，没长牙的宝宝也能吃哦！方子很简单快手，上班族的妈妈下班也可以做哦！

用料  

胡萝卜猪肉白菜丸子（无蛋手抓辅食）的做法  

1. 3片大白菜取叶子切碎

2. 猪肉和胡萝卜切丁，放进料理机打碎，打不碎的大块胡萝卜可以用筷子捡掉。

3. 吃饭用的小碗装6分满面粉，3小勺淀粉（随便舀起来就是小山状的3勺，不用刻意去抹平），加水调成稠酸奶状，一定不要太稀了，不然一会不成形，多次少量地加。

4. 白菜拌进胡萝卜猪肉泥里，加盐和核桃油（一岁以下可以不加）

5. 白菜胡萝卜猪肉馅里加入调好的面糊用勺子搅拌均匀，搅拌好的面糊有点像刚打碎的肉泥的状态。

6. 小锅加水烧开，调好的面糊装进裱花袋，下端剪一道小拇指尖粗的口子。

7. 勺子沾冷水（是为了等下面糊不沾勺子，我顺手在调面糊的碗里加的水，忽略我的脏碗）

8. 挤一段1.5cm左右的面糊到沾了水的勺子里，轻轻一抖面糊就掉锅里了。面糊挤的状态有点像挤牙膏的感觉，如果面糊是自己流动的就稀了要加面粉，如果太稀了煮熟孩子不好抓，黏糊糊的。

9. 煮个一两分钟飘起来就行了，煮好用漏勺捞出控一下水铺开放在一个大盘子里，铺开不会粘在一起，我的面糊分了三次煮。

10. 煮好大概半盘子，是我宝宝吃的两顿的量。很软好消化，营养丰富，没长牙的宝宝也能吃。

小贴士

方子的量只是个大概，包括肉和菜的种类大家可以随意变换，其实都能做成功的，只是口感软一点和硬一点的区别！