素菜乱炒盖浇饭

用料  

素菜乱炒盖浇饭的做法  

1. 准备食材

2. 准备食材+辅料

3. 食材准备好，等待锅热。

4. 西红柿炒碎成汁，加入白菇，山药，最后放入西兰花。

5. 小火慢炒，炖2分钟。大火收汁。

6. 米饭准备好，定型。

7. 盖上西红柿汁

8. 配被牛奶，一个人的午餐就完成了。有点酸，有点微微的辣，很家常，很下饭。