毛蚶拌菠菜
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用料
| 菠菜 | 2把 |
| 毛蚶 | 10个 |
| 干豆腐 | 0.5张 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 生抽 | 0.5勺 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 香油 | 1勺 |
| 花生碎 | 10克 |
| 黑芝麻 | 3克 |
毛蚶拌菠菜的做法
菠菜洗净，开水烫3分钟，捞出，控干
![毛蚶拌菠菜的做法步骤图，毛蚶拌菠菜怎么做好吃 第2张]( "毛蚶拌菠菜的做法步骤图，毛蚶拌菠菜怎么做好吃 第2张")
毛蚶水开3分钟捞出，挖出贝肉，晾凉，切片
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合在一起
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干豆腐切丝
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合在一起
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加花生碎
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加黑芝麻
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加陈醋，生抽，蚝油，鸡精，白糖提鲜，食盐
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加香油，胡椒粉拌匀
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