酸脆黄瓜条

夏天最爱，配上啤酒，再来一盆小龙虾，这感觉nice

用料  

酸脆黄瓜条的做法  

1. 黄瓜1条， 皮可削可不削，本人不喜欢吃带皮的瓜果蔬菜，所以果断削掉，
   然后切段，劈开😂

2. 像这样切条，去掉瓤

3. 先放入少许盐，(盐可根据黄瓜的多少去决定，经常做饭的知道放多少，不细说哈) 让它腌制半小时！

4. 像这样腌制出水就对了(目的是为了让黄瓜嘎嘣脆)，然后用清水洗一遍

5. 洗干净后，很重要的一步来了，啊……忘拍图片了，将就一下吧！用手把黄瓜多余的水分给它攥干了，不然到最后黄瓜就不好吃了！

6. 这里简单了，把酱油，陈醋，辣椒酱，白胡椒，白糖，蒜末，欧对了，香油很重要了，不忘了哦哦！全部料放进去！

7. 然后给它们一把胡乱搅拌一通，哈哈哈，瓤不要丢了哈🤗，给它也丢进去拌一拌！

8. 完成了，放入冰箱保鲜2小时再吃，味道最佳，真的超nice
   完美！酸酸辣辣又带点脆！

小贴士

黄瓜一定要用盐腌制出水才脆
香油和辣椒酱是关键，香油是我老家带的
辣椒酱自己腌制的！